Aceite ecológico de Jaén

Nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico nace de olivares cultivados de forma totalmente natural, sin el uso de pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos. En nuestras fincas, situadas en Valdepeñas de Jaén, respetamos los ciclos del suelo y fomentamos la biodiversidad, permitiendo que la naturaleza mantenga su propio equilibrio.

Cada paso del proceso se realiza siguiendo los estándares de la agricultura ecológica certificada, garantizando un producto puro, saludable y sostenible. Gracias a este tipo de procedimientos, conseguimos un aceite verde intenso y vivo, reflejo de la pureza del fruto y del respeto con el que trabajamos nuestra tierra.

El resultado es un aceite de primera prensada, limpio, auténtico y lleno de vida, que refleja la unión entre tradición, sostenibilidad y respeto por el olivar.

El aceite de oliva virgen extra ecológico Oleopeñas se elabora con el máximo respeto hacia el fruto y la naturaleza.

La recolección se realiza de forma temprana y manual, seleccionando solo las aceitunas más sanas procedentes de nuestros olivares ecológicos de Valdepeñas de Jaén.

Pocas horas después de su recogida, las aceitunas se molturan en frío, a menos de 27 °C, para preservar intactos sus aromas, antioxidantes y propiedades naturales.

El proceso se lleva a cabo exclusivamente mediante procedimientos naturales, sin aditivos ni tratamientos químicos, garantizando la pureza absoluta del producto.

Desde el campo hasta el envasado, mantenemos un control exhaustivo de trazabilidad, asegurando que cada gota conserve la autenticidad del olivar y refleje la calidad de nuestro aceite gourmet.