Trazabilidad

Ahora puedes saber de dónde procede nuestro aceite:

Notas de cata:

Es un aceite frutado verde de aceituna fresca con notas maduras y aromático.

Color dorado con reflejos verdes.

Aroma a hierba fresca, tomate con un punto maduro, tomatera, manzana y plátano. Y, en segundo lugar, higuera y alcachofa.

Sabor fresco destacando la nuez verde, la alcachofa y la hoja de olivo, con retrogusto a bellota. Amargo suave y picante más intenso y progresivo, en equilibrio. Presenta un astringencia leve y agradable armonía.